Viagens técnicas é o que consiste metade do nosso curso, e bom pra
ser um bom guia também existe a função do feedback, e como todas “vts” vim por
meio deste contar como foi o nosso dia em Santana e Santa Olímpia.
Pra começar, Santana e Santa Olímpia é um bairro de Piracicaba,
onde se iniciou através da imigração dos tiroleses no ano de 1892, mantendo
viva a memória e tradição tirolesa dos pioneiros, através do folclore,
gastronomia, dialeto e modo de viver dos moradores.
Para quem se visita os bairros tem uma impressão de algo pacato do
bairro Santa Olímpia porém não se limita a alegria de seus moradores.
A viagem aconteceu no dia 27 de novembro de 2015 comandada pelos
professores José Gotardo e Fabrício Medeiros, com 20 atrativos turísticos e
muita história! Assim como todos tiveram pontos específicos pra contar as
histórias e curiosidades de cada ponto, irei comentar os três pontos comentados
por mim (Elizândra Silva), Jackeline Silva e Julia França:
Pontos visitados:
01- PORTAL TRENTINO
02- HISTÓRICO DE SANTANA
03- IGREJA SANT’ANNA
04- COOPERATIVA DO VINHO
05- CIRCUITO TRENTINO
06- FESTA DO VINHO
07- BANDA NOSTALGIA
08- GRUPOS DE DANÇAS FOLCLÓRICAS
09- ESCOLA ESTADUAL DR. SAMUEL NEVES
10- HISTÓRICO DO BAIRRO DE SANTA OLÍMPIA
11- MUSEU/CENTRO HISTÓRICO-CULTURAL DE SANTA OLIMPIA
12- IGREJA DE SANTA OLIMPIA
13- PRAÇA PADRE JACOB STENICO/ MONUMENTO AOS FUNDADORES
14- FESTA DA CUCAGNA
15- FESTA DA POLENTA
16- CORO STELLA ALPINA
17- GRUPO DE DANÇA
18- CAFÉ TIROL E ROTA TIROLESA
19- CALVÁRIO/ VIA SACRA/ FONTE
20- PIZZARIA NONNO GIOTTI
Festa da Polenta
Todos os anos, o Bairro Santa Olímpia promove a
tradicional Festa da Polenta, que comemora a imigração trentina para a cidade
de Piracicaba. Iniciada em 1992 para festejar o centenário da imigração
trentina à Piracicaba, a festa foi repetida em 1993 e somente em 1999 teve sua
terceira edição, na comemoração do novo salão paroquial. Com auxílio da
prefeitura municipal de Piracicaba, a festa continuou anualmente e torna-se
cada vez mais popular, principalmente pela alegria que contagia a todos os seus
participantes.
Com o reconhecimento da Prefeitura Municipal de Piracicaba, esta
fez com que a animada festa tirolesa entrasse no calendário oficial das festas
culturais da cidade. Muitos dos visitantes e turistas de várias partes do
Brasil participam da festa com o objetivo de apreciar a cultura
trentino-tirolesa do bairro. Assim, a Festa da Polenta propicia, através das
apresentações de corais e danças folclóricas do próprio bairro, um final de
semana muito animado para seus visitantes.
Além de visitar a festa, é possível conhecer mais sobre a
história de Santa Olímpia, através do Centro Histórico-Cultural e dos
monumentos e obras existentes no bairro (igreja histórica, via sacra, gruta, etc.).
Também são realizados a eleição e o desfile da Rainha e Embaixatriz da Festa da
Polenta.
A grandiosa festa, que reúne cerca de 15 mil pessoas, conta com
várias atrações gastronômicas. Preparada pelas mammas e nonas
do bairro, a polenta concrauti (polenta acompanhada de
chucrute, speck e linguiça), é a especialidade da festa e são
vendidas milhares.
Também são encontrados demais pratos tradicionais da cozinha
trentina/tirolesa, como canederle ou knödel (nhoques de pão
com linguiça e especiarias, servidos em uma sopa de frango), a polenta com
cuccagna (fritada de ovos com tomates, linguiça, bacon e queijo)
o strangola pretti (nhoques verdes), polenta frita, salsichão,
os deliciosos gròstoi (pasteizinhos doces), entre outros
pratos típicos; também são servidas porções. Todas as especialidades podem ser
acompanhadas por boa cerveja, mas os destaques vão para os ótimos vinhos
tintos, vinho de laranja e a grappa (destilado da casca da uva), todos de
fabricação local.
Além disso, no porão da casa sede, é montada uma aconchegante
cafeteria trentina na qual são servidos vários tipos de bebidas quentes, como
cappuccino, chocolate quente e café expresso além de alguns tipos de chás. Para
acompanhar as bebidas, as moradoras do bairro preparam pães e bolos caseiros.
Cada ano, um grupo musical encanta os visitantes da cafeteria tornando o
ambiente muito mais agradável.
Sempre realizada no último final de semana do mês de Julho, a
Festa da Polenta esquenta o frio do inverno e anualmente tem atraído maior
número de visitantes. Muitos descendentes trentinos de outros estados também
visitam com frequência a animada festa tirolesa. Com muita animação, musica
típica, boa comida, danças folclóricas e a famosa hospitalidade trentina, a
festa é a maior atração do Bairro Santa Olímpia e uma das maiores da cidade de
Piracicaba.
- Elizândra Silva
Portal Trentino
Localizado na entrada da Colônia Tirolesa de
Piracicaba, foi esculpido pelo piracicabano Marco Antonio Cavallari, para
representar as famílias que fundaram os bairros Santana e Santa Olímpia.
Curiosidade: a ponta do monumento significa mãos postas como sinal
de fé; as flechas simbolizam as direções tomadas pelos imigrantes ao formarem
os dois bairros.
- Julia França
Grupo de Dança
O grupo de dança
folclórica de Santa Olímpia existe a mais de 10 anos. O grupo existe para
manter a tradição do local. Os dançarinos usam roupas típicas da região de
Tirol.
O grupo é divido por
categorias (crianças, adolescentes, adultos).
Eles também viajam para
outras cidades apresentando, viajam inclusive para a região de Tirol, se
apresentando e levando o nome do bairro para o mundo todo!
- Jackeline Silva
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